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第182章 投你就是投未来

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    ()  自家人知道自家事儿,一年光景下来,即便是正常盈利的烤羊家常菜,其实利润细算下来也没剩多少。

    这里面固然有房租贵,大部分利润都交了房租的原因。也有羊肉价格波动较大、人工成本逐年升高等各种原因。

    赵老板眨了眨小眼睛,下意识张了张嘴,想说两句什么但一时间面对李小仙那清澈且看似真诚的目光,一时间又说不出来话了。

    别人不知道,赵老板能不知道自家烤羊家常菜吗?

    本来就不怎么赚钱,只是人前风光罢了。如今受疫情冲击的影响,更是雪上加霜。锦绣餐厅的崛起对于烤羊家常菜来说就好像压死骆驼的……雪崩!

    如果不是如此大的压力怼在烤羊家常菜头顶,赵老板的小舅子也不可能“出此下策”去锦绣餐厅门口下绊子。

    本来觉得发动食们斗食的创意完美,但缺乏斗争经验的小舅子很快就败下阵来。

    同样,如果烤羊家常菜被推到了绝境,赵老板也不会咬碎了后槽牙的喊着只要百分之十的锦绣餐厅股份。

    “赵叔叔,百分之十的股份……您可能觉得自己吃了大亏,但是同样的。我也觉得自己吃了大亏呢。”李小仙冲着赵老板嘿嘿笑了笑,见赵老板瞪大了眼睛好像要吃了自己似得表情,笑了笑说道:“赵叔叔,你觉得我们锦绣餐厅一个月的流水有多少?”

    “多少?你们那边那么多食堆在门口等你一份饭,我觉得一天的流水七八万总是有的。”赵老板叹了口气,见李小仙想和自己算算账,干脆也和李小仙盘算了起来。

    在赵老板想来,如果李小仙真的拉开架势算账,那事情反而好说了,首先赵老板就怕李小仙不和自己盘账,只要盘就说明李小仙想要烤羊家常菜这家店。说不定在这算账的过程中自己还能讨到些便宜。弄不好自己争取一下还能拿到更多的股份,最起码应该不会再少了!

    当然,百分之十这个价码喊出口的时候,赵老板瞬间心就碎了。

    本来患得患失间,见李小仙要走,赵老板那如坠深渊的感觉始终笼罩在自己头顶,这才喊了个超出底线的价码。

    而此刻李小仙愿意和自己谈了,赵老板心里老后悔了。自己怎么想怎么觉得自己要的太少了,吃的亏有点忒大。

    奸商本质凸显的赵老板,明明已经摸清了锦绣餐厅的情。特别是这两天,蹲在窗户边上,一直默默数着。

    均价两百元一份的卤肉饭,李小仙能卖四五百份,赵老板觉得这一天的流水最少也得十万块钱。

    一天十万,虽然卤肉饭刚开卖没几天,就算后期没这么火爆了,保守估计一个月最少也得一百五十万吧?一个月的流水一百五十万,那一年的流水最少也得一千五百万吧?

    赵老板心理这算盘珠子,噼啪播楞的可是脆响。

    如果拿到百分之十的股份,那一年自己分红肯定不少于一百万。至于成本,在赵老板心理想来可以忽略不计。

    毕竟,就算用的食材再如何好,那味道那感觉在赵老板想来也绝对不是通过食材可以提升上来的。

    自己大侄子亲自去锦绣餐厅吃了一次卤肉饭,给自己的反馈让赵老板认定了这卤肉饭里肯定加了料,必然是有秘方的。

    所谓秘方,突出的就是一个秘字!

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    谁也不知道的方法,但是说穿了可能不值一提,但是不知道的情况下让人想破了脑袋也想不出来。

    寻常人谁能想的到黄泥水淋红糖能出白砂糖?所以,赵老板想着自己拿烤羊家常菜入股锦绣餐厅,赚了钱只是多少的问题罢了。

    同时,重点还可以偷学到卤肉饭的技术。

    看着眼前的李小仙,赵老板脑海里划过百分之十这个数字的时候,赵心口瞬间又是一闷。

    李小仙笑着问了句:“赵叔叔,您真的觉得……烤羊家常菜值锦绣餐厅百分之十的股份?”

    赵老板眉头一皱,想了想说道:“你自己想一下,你们锦绣餐厅的面积是多少?我给你扩充面积能扩充多少?你们后厨几个厨师?一个个都是铁人又能打多少钉?烤羊家常菜的加入必然能帮你披荆斩棘!”

    眨了眨眼睛,李小仙仿佛在思考赵老板说的话。

    这时候赵老板继续说道:“餐饮的成本其实现在并不低,你当家你自然也知道。”

    李小仙本来想说自己没什么成本,可是想了一下。通过食魂点去拍卖行里买回来的食材,那价格……自己真应该说是亏本的。

    虽然盲盒价格低,但是开出来什么也不确定,弄不好想要大米开出来的是个谢谢参与。想要鸡蛋开出来一盒土豆。一想到盲盒,李小仙忍不住就有些想口吐芬芳……

    赵老板皱了皱眉头,见李小仙竟然真的一脸肉疼的表情,心里也跟着颤抖了一下,本以为成本应该不会很高,看李小仙的表情,赵老板默默的又重新定义了食材的价值。

    见李小仙没说话,赵老板忍不住说道:“烤羊家常菜一年的房租我就不说,你应该也知道,我后厨的设备陆续投入了一百多万,大厅的装潢也投了大几百万。如果你打通了这堵墙,你们锦绣餐厅那边简单收拾一下可以当散区,来这边大厅可以包桌,楼上有包厢,这样上中下三个区域瞬间就有了。一堵墙让你扎眼间完成锦绣餐厅的升级!”

    听了升级两个字,李小仙眉头一跳。

    赵老板说话间,并没注意到李小仙脸上的表情,而是继续下意识指了指身旁那堵墙,笑着说道:“只需要打开,我相信就能最快的流转起来,而且我听说你那边人手不足对吧?我这边的厨师可以帮助你完成很菜品的各种加工步骤。”

    李小仙看着赵老板,本想问一句你怎么知道我人手不足,不过话到了嘴边李小仙并没说出来,而是点了点头。

    赵老板见李小仙竟然有些不为所动,干脆把心里话也挑明了说道:“小仙,你觉得这么大的酒楼并入你锦绣餐厅,只要你百分之十的股份……我要的多吗?赵叔叔投的是什么?刚才我也说了,投的是你李小仙,看的是你未来的潜力和发展。赵叔我这么信任你,小仙……你会给叔一个安稳!对吗?”

    “对!”李小仙话音出口,赵老板瞬间乐了。

    只是一旁的张爽,眨了眨大眼睛,眉头微蹙瞬间想要出言喊李小仙。

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